రాజముడి అన్నం అన్యదేశ బియ్యం, ఇది ఒకప్పుడు మహారాజులచే రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఆస్థాన వంటకాలు మరియు రాచరిక వంటశాలలలో ఎక్కువగా కోరబడుతుంది. ఇప్పుడు సాగు యొక్క చిన్న పాకెట్స్‌కు దిగజారింది, ఇది సంరక్షించబడటానికి మరియు ఆనందించడానికి అర్హమైనది. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్లు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి. రాజముడి బియ్యంలో ఉండే జింక్ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరం త్వరగా కోలుకోవడానికి మరియు నయం చేస్తుంది. ఇది గుండె ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇది ధమనులలో పేరుకుపోయిన ఫలకాన్ని తొలగిస్తుంది. రాజముడి అన్నం ఎముకల బలాన్ని కూడా అందిస్తుంది. ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కూడా కలిగి ఉంటుంది Rajamudi Rice is exotic rice, once flavored by maharajas and much sought after in courtly cuisine and royal kitchens. Now relegated to small pockets of cultivation, it deserves to be conserved and enjoyed. HEALTH BENEFITS: The antioxidants protect our body from infections and free radicals. Zinc present in Rajamudi rice improves immunity and speeds up the recovery and healing of the body. It also has heart benefits as well. It removes the plaque that gets deposited in the arteries. Rajamudi rice is also known for providing bone strength. It also has a low glycemic index.