ఎలైచి లేదా ఏలకులు భారతీయ గృహాలలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. ఇది మీ వంటకాలకు తీపి రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని జోడించడమే కాకుండా, ఇది సహజమైన మౌత్ ఫ్రెషనర్‌గా కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఏలకులు మాంగనీస్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించి నాశనం చేసే ఎంజైమ్ ఉత్పత్తిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అంతే కాకుండా, ఎలైచి శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు క్యాన్సర్ మరియు ఇతర అనుబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడే చాలా బలమైన నిర్విషీకరణ లక్షణాలను కలిగి ఉంది. Elaichi or cardamom is one of the most common spices seen in an Indian household. Not only does it add sweet taste and unique flavour to your dishes, it is also widely used as a natural mouth freshener. Cardamom is a great source of manganese, a mineral which plays a key role in the production of an enzyme that scavenges and destroys free radicals. Apart from that, elaichi also has very strong detoxifying properties that help to cleanse the body and protect it from cancer and other allied diseases.